抵达广州火车站后前往广州市西关【广州首个非物质文化街区--永庆坊 也是广州最浓年味地方】旅游区主体有两大核心片区:北部的荔枝湾片区和南部的恩宁路(永庆坊、粤剧艺术博物馆)片区,景区所在为5处相连成的历史文化街区,即:逢源大街—荔湾源、昌华大街、恩宁路、多宝路、宝源路历史文化街区,汇聚了西关风情、骑楼建筑、岭南曲艺,是较具岭南文化风味的地方之一。作为较具广州都市人文底蕴的西关旧址,广州市西关永庆坊旅游区有广州保存最为完整的骑楼建筑群和中西合璧风格的民国建筑,具有厚重的历史文化积淀,是广州致力打造具有历史文化传承和当代都市生活融合的中国新时期城市有机更新的标杆。
【上下九步行街】广州市荔湾区(俗称西关)的上九路、下九路、第十甫路之间,是广州市三大传统繁荣商业中心之一,全长约1218米。这里不仅深是购物的天堂,更是一条美食文化长廊,承载着"食在广州,味在西关"的饮食文化风情。
经典老字号与必尝招牌: 推荐优先尝试以下几家历史悠久的店铺:
陶陶居的黑金流沙包外皮松软、咸蛋黄流心热腾腾,金牌烧鹅皮脆肉嫩,蘸酸梅酱解腻;陈添记鱼皮的凉拌鱼皮选用新鲜鲩鱼皮,冰镇后爽脆,搭配秘制酱汁、花生和香菜,口感酸辣开胃,其艇仔粥内有鱼片、油条等配料,绵滑丰富;
南信牛奶甜品专家的双皮奶采用水牛奶制作,奶香浓郁、表面奶皮皱褶诱人,姜撞奶现点现做,姜的辛辣与奶的香甜融合;
宝华面店的鲜虾云吞面云吞皮薄馅大,内藏整颗虾仁,竹升面劲道弹牙,汤底用大地鱼熬制鲜香十足;
顺记冰室的椰子雪糕用新鲜椰肉榨汁,口感绵密无冰渣,芒果绵绵冰酸甜解暑,复古装潢增添怀旧氛围。
地道小吃与隐藏美味:
街巷中的小吃同样精彩:阿婆牛杂或林林牛杂屋的牛杂炖得软烂入味,萝卜吸饱汤汁,搭配蒜蓉辣酱或酸萝卜解腻
美美炸物的芋虾、酿茄盒等炸物外酥里香,适合搭配凉茶解腻;
文记壹心鸡的白切鸡皮爽肉滑,蘸葱姜酱风味绝佳,鸡红汤暖胃,适合家庭聚餐;
本地人私藏的开记甜品绿豆沙熬至“起沙”,加入臭草提香,陈皮红豆沙绵滑细腻,充满老广童年味道。
结束后前往酒店办理入住休息!住:佛山 用餐:无
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