品读小茶叶 传承大文化 泉城茶博园一日研学方案

09:30-12:00

课程一：【中国高维度茶文化博物馆】。中国茶文化源远流长，与人类发展密切相关。以茶文化为主线，讲述了东方的神奇树叶从苍茫丛林走进市井人家的故事。

课程二：辩茶、采茶、炒茶：

1.辩茶：茶树也是由茎、叶、芽、花、果实、种子和根等器官组成，也就会有不同的特征生物结构。

2.采茶：手挎小竹篓，走进茶园，亲手采茶，感受田间劳作的乐趣。

课程三：炒茶体验：做一名小小炒茶师，了解炒菜工艺，感受炒茶的乐趣。

通过辨茶—采茶—炒茶的实际动手体验了解茶叶制作过程中物理及化学变化。

12:00-13:30 统一午餐，补充营养

13:30-15:30 课程四：茶叶文化小课堂：通过对茶叶产地，饮茶方式，茶与文化，茶与科技的变化，让孩子了解中华文明的组成及脉络。

课程五：茶道体验：中国的茶道有着三千多年的悠久历史，通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊、学习礼仪。

15:30-17:30 返回学校。