| 虹鳟鱼的原产地在哪里？什么时间到怀柔的？在怀柔什么地方？每年要多少鲜鱼才能满足餐饮市场？怎么样才能区别是否怀柔本鱼？ 虹鳟鱼原产地在美国加利福尼亚洲西海岸山涧清凉的泉水中生长，可以说是它的第一故乡，后到达日本，那是它的第二故乡。 我们敬爱的周总理访日时友人相送到北京，水产养殖专家经过很长时间的本土化养殖训化，后来终于找到怀柔响水湖这清凉甘甜的泉水在这里进行养殖、孵化才发展到今天大家看到的景象。所以说中国北京怀柔响水湖才能算是它在中国的第一个家，才能说是正宗的。虹鳟鱼的美味人所共知，很多游客都要亲自到北京怀柔品尝虹鳟鱼的美味，包括世界各地的朋友。所以，仅怀柔餐饮市场虹鳟的需求量很大，仅怀柔响水湖养殖场年产20万公斤是没法满足市场的，那么就要引进。
马上就出现一个问题，您是否能区分本地正宗的泉水鱼和引进的鱼呢？您会问为什么你说响水湖的鱼就是正宗的，因为有几个关键问题。 其一，虹鳟鱼要求水温低，因为它是冷水鱼。 其二，水是流动的，因为水中的含氧量高。 其三，水质要好，因为响水湖周边几十公里内没有任何的厂矿企业，没有污染。 而这几点要求是响水湖所具备的，这里是水产养殖专家找了很久才选取中的养殖基地。所以说这里的鱼是正宗的，因为虹鳟鱼是冷水鱼，它的生长期要13到15个月才能长到1500克左右，其体态非常好看，漂亮。而引进的鱼，生长环境和饵料等多方面原因生长期短，从而就决定它的肉质和口感和本地正宗的鱼不同。品虹鳟、游长城、看泉潭观瀑布，请到响水湖长城风景区来。 |
北京怀柔响水湖长城自然风景区位于慕田峪西部，属明代长城，距北京78公里，距怀柔县城28公里，总占地面积18平方公里，响水湖风景区融长城、古洞、山川、泉潭、飞瀑、明代摩崖石刻于一体，是京郊又一处得天独厚、秀丽多姿的旅游胜地。响水湖的得名并不是因为有很大的一片水域，而是在泉水的源头，泉涌如注、水响如雷，千米之外便可听到流水的响声，故得名"响水湖"，系怀柔第一大泉，是附近百姓的饮用水源，也是怀柔水库源头之一，每秒钟出水0.3立方米，日流量25937吨，水质甘甜、清爽可口。
"响水飞瀑"，落差50米，宽24米，李白有一首赞美庐山瀑布的诗，其中有两句："飞流直下三千尺，疑是银河落九天"我觉得我们眼前的瀑布可以和庐山的瀑布相*美，到了冬天，天然落成的"冰帘洞"更令人叹为观止。
古城遗址，古代开三门为城，开一门为堡，古城堡原名磨石口堡，原来是明代磨石口长城守城将士驻守之处，东西长80米，南北宽13.5米，砖石结构，有南门一处，古城堡的墙体已废，现遗址残迹尚存乃游人寻觅考证民族生活之佳所。
响水湖长城的磨石口关为明代长城枢纽工程，原设有瓮城，并设有两道开关，故称"双关子"。属于"北京结"附近的边关要塞，建于明永乐2年（1404），距现在也有590余年了，沿着长城步道而上，位于长城半山腰的连云洞和图腾阁也给这古关要塞增添了几分神秘气息。前方山壁上巧夺天工的刻着三个大字"连云洞"，里面有一条金龙，传说，这条金龙曾经保护了响水湖，就济了附近百姓，使他们安居乐业，所以人们塑其象，以表崇拜之意。
走下长城，穿过一片果园，回到林间小路，与小路同行的是一条清澈的小溪，沿溪而上，便可寻到泉水的源头，掬上一捧甘甜的泉水喝上一口，甘甜的能比上珍藏多年的老酒，泉水拍打着岩石，不时激起浪花，发出叮叮咚咚的响声，为这大山奏响了一曲自然界的交响乐。来到了响水湖的源头，这时才明白响水湖为什么被称为"怀柔第一泉"，水量充沛，该泉为上升泉，出露标高550米，白云岩裂缝，泉水清洌，甘甜爽口，水质为重碳酸钙、镁型，水温8-110C为一级饮用水。
久居都市的您，不妨远离闹市喧嚣，远离钢筋与水泥交织的都市，忘掉工作，忘掉烦恼，置身与其中，尽享返朴归真的超凡乐趣。 景区地处明代长城建关筑堡的山谷中，阳春、山花烂漫、花香溢人；盛夏，林荫欲滴、满目清翠；金秋，硕果累累、红叶满山；寒冬，银装素裹、冰川万丈。 景区夏季昼夜温差在 12 度以上，空气及山泉水质属一级标准。薄雾迷离的清晨，虫鸣鸟叫，一派生机，你可登长城、赏古洞、观飞瀑、游山玩水，“清洗身心”；星夜晴朗的夜晚，万簌俱寂，您可燃起篝火、放起烟花，引吭高歌、翩翩起舞。冬季里，一个冰的世界，飞瀑流水，凝固成冰的音符，山谷里处处可见玉树琼花、银蛇狂舞的景象。
久居都市的您，不妨远离闹市喧嚣，远离钢筋水泥浇注的城市，到响水湖来，让您尽享返朴归镇的超凡乐趣！在响水山庄小憩几日，您将会寻觅到古人笔下的世外桃源。
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