挖春笋做艾糍，溪谷徒步 亲子1日游

挖春笋做艾糍，溪谷徒步 亲子1日游

挖春笋做艾糍，竹林溪谷徒步吸氧！
一到春天就想去踏青
广州市区外的这座“天然氧吧”
竹林成海、峡谷清幽
是广州最美的徒步线-从化星溪
春日，万亩竹林里的笋尖竞相探出
生长至清明前后，便是最佳挖笋时节！
我们特别设计一条
「竹够有趣，艾上春天」自然教育线路
挖春笋
做艾糍
手作竹艺品
面包窑手作披萨
竹林溪谷徒步吸氧
认识大自然美食馈赠
锻炼孩子体力，动手能力
徒步竹林溪谷
我们跟孩子们一起轻徒步「星溪线」
享受大自然的原生态
穿过茂密清凉的竹海
尽情吸氧放松洗肺
穿越竹海，行走最美乡村
80%的路线有翠绿的片片竹林
我们带你穿越原始乡村的经典徒步路线
在漫山遍野的竹海中倾听风
沿着潺潺流水的小溪徒步

挖春笋
生长至清明前后，便是最佳挖笋时节！
考验大家的眼力与耐力的时候
让孩子们与春笋来一个捉迷藏吧
我们发现笋尖给的信号，用锄头挖开泥土
体验开盲盒般的惊喜
考验孩子们的体力和技术啦
挖出一根根带着新鲜泥土香的竹笋
我们还来一个小比赛
看谁挖得多挖得大
带孩子从大自然获取食物总要比从菜市场购买来的让人有趣的多。
让我们的孩子知道食物来自于大自然，而不是超市，走入山野，让孩子自 已动起手来吧！

手作竹艺品
认识并了解竹子
感受竹子的坚贞，刚毅，挺拔，清幽，有节
一起探讨竹子的妙用
在老师的指导下，现场制作竹制品
锻炼大家的创作力，动手能力

面包窑烤披萨
面包窑是什么？
欧洲乡村最古老的土窑
这是来自于欧洲乡村最古老的土窑的力量
这种土窑，被称为大地上的面包窑
它能考出更好吃更美味的面包和披萨
窑烤面包含水量比一般面包窑高
它的外皮香脆而厚实，里面吃起来温润柔软而富有韧性
亲手制作披萨
用最古老传统的方法烤出烟火味的美味
从揉面、发酵、排气、分团、醒面
到将披萨擀圆、扎孔
放番茄洋葱、撒芝士、放培根等食材
然后送入窑里烘烤再到香喷喷的披萨出炉
都是我们和孩子亲手制作
趣味加倍

亲手制作春日特色美食-艾糍
艾糍
是春日特色的食品
它是将一种清明前后才有的艾草，蒸煮后加入糯米粉和粘米粉里
加入馅料做成团子
色泽翠绿，清香扑鼻，甘中带苦
质柔有韧性，食而不腻
艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、祛湿等功效
是一款天然绿色的健康小吃
我们和孩子一起采摘艾草
老师实地教孩子们艾草辨别和功效
采摘到的艾草进行清洗、水煮、切碎
搅、柔、搓、压，孩子们认真学习每一个步骤
最后将芝麻和花生碎包在做好的粉皮里
亲手制作这个独属于清明时节的传统食品吧！

研学方案
　　7：45 早上到学校集合，乘坐大巴出发
　　9：30 到从化村委集中
　　10点 出发徒步，轻徒步最美星溪线
　　10：30 到达竹林，开始挖春笋，春笋带走另外结算
　　11点 到达竹林营地，动手制作竹工艺
　　12点 回村吃中午饭
　　2点 到达农场集合
　　2点到4：30 在农场进行披萨和艾糍制作
　　4.：30 活动结束，我们离开美丽的星溪，各自回家

寓教于乐、相伴成长
边玩边学的互动模式
打破了课堂与自然的隔阂感
让孩子真正感受到大自然的魅力~