寻美食、游水乡、读文化!沿着这些文旅研学线路,解锁顺德新世界!
曾登上《寻味顺德》的水乡人家私房菜坐落于逢简水乡景区入口处,店内装修独具岭南水乡特色,本店拥有厨艺精湛能力超群的出品团队,由顺德名厨、顺德厨师协会副会长陈锦桂驻店,日前,还入选佛山乡村旅游粤菜美食示范点。
顺德岭南水乡风情之旅 研学1日
1、路线:清晖园博物馆——南国丝都丝绸博物馆——逢简水乡——杏坛马东村
亮点1:岭南四大名园之一——清晖园博物馆
顺德清晖园和番禺余荫山房、东莞可园、佛山梁园被称为广东四大名园,也称为岭南四大园林。整个园林以尽显岭南庭院雅致古朴的风格而著称,园中有园,景外有景,步移景换,并且兼备岭南建筑与江南园林的特色,是一个如诗如画的迷人胜地。

亮点2:“软黄金”香云纱——南国丝都丝绸博物馆
顺德,曾是缫丝业兴旺的南国丝都。最鼎盛时期,缫丝业的规模与产量曾一度领先于全国。南国丝都丝绸博物馆是广东首家民营丝绸博物馆,旨在再现顺德"桑基鱼塘"的生态景观,保留南国丝都辉煌历史记忆、展示顺德丝绸产业从明代到现代走过的历程。
亮点3:岭南“小周庄”——逢简水乡
逢简,素有顺德“小周庄”之称。自西汉起,先民们便在这里生息,古桥、古祠、木牌楼,印证了延续千年的繁华。在逢简,缓慢的生活节奏,让人远离纷扰。坐上传统的摇橹船,感受岭南水乡的特色风情,别有一番韵味。

亮点4:咏春拳之乡——杏坛马东村
马东村依山傍水,历史文化底蕴深厚。这里是顺德著名的咏春拳之乡,诞生了陈华顺(叶问师傅)一代武术宗师。而今,村里3000多位常住人口,几乎个个都会“咏春拳”。
2、邂逅岭南水乡风情之旅
①:09:00-11:30
青田村
青田村是典型的岭南水乡,面积690亩,拥有千石长街、百年古树、荷塘香蕴、玉带环村、更楼晚望、青龙桥墩、青螺翠竹、书塾遗风等八景。九条青石小道直通中心风水塘,被称为“九龙戏珠”。青田村有400多年历史,现今仍保留着更楼、书塾、关帝庙、千石长街等物质遗产。
研学内容:
针对青田村独特文化、民俗传统、乡土文化和极具岭南水乡特色的村落布局,可为孩子从初识青田、范式解读、寻味乡间、独特体验和分享会5个方面开展研学活动。同时,可开展刮鱼、划龙舟等体验。
②:12:00-13:30
品尝顺德美食
水乡人家私房菜
曾登上《寻味顺德》的水乡人家私房菜坐落于逢简水乡景区入口处,店内装修独具岭南水乡特色,本店拥有厨艺精湛能力超群的出品团队,由顺德名厨、顺德厨师协会副会长陈锦桂驻店,日前,还入选佛山乡村旅游粤菜美食示范点。
推荐菜:均安蒸猪、顺德拆鱼羹、失传菜脆皮糯米鸡、顺德鱼饼、大良炒牛奶、伦教糕、烧排骨、顺德公鱼汤鲮鱼线等。
③:14:00-15:00
逢简水乡
逢简水乡作为岭南古村落的典型代表,至今古村格局犹存。村中小桥流水,古屋百余间,古树森然屹立。两座宋代三孔石古桥风貌沧桑却依然坚挺,见证千年历史。数间规模不一的家祠墙皮斑驳而犹具恢宏威严,古色古香的宋参政李公祠更是其中的代表。村中的标志性建筑进士坊木牌楼,巍然挺拔,气势磅礴,彰显着村落浓厚的人文底蕴。
研学内容:
1.了解顺德“桑基鱼塘”水乡文化典故,以及祠堂、牌匾文化底蕴。把所见所闻与中国古代历史中的科举制、宗族制知识联系起来,在实践中梳理相关知识框架。
2.了解鱼灯的起源、发展历史。制作传统手工鱼灯,现场学习鱼灯糊表彩纸。
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