佛山海天酱油 工业研学一天

佛山海天酱油 工业研学一天
探寻佛山味道”之高明海天酱油厂深度体验一天

　　今天，我们将走进高明海天酱油“娅米的阳光城堡”，探索佛山美食文化、探寻佛山美味的来源，这是一个关于黄豆如何变身酱油的美味故事......
　　在海天酱油厂内
　　缤纷的城堡、萌趣的卡通小黄豆
　　贯穿整个生产区的2公里空中长廊……
　　在这里，你可以
　　穿越古酱园，了解古酱油的制作工艺
　　参观车间生产，感受大型设备的智能化
　　观看剧场小电影，来一场奇妙之旅
　　打卡3D画廊，做朋友圈最帅气的娃
　　此外，还有20多项玩乐项目等你来体验
　　“娅米的阳光城堡”是一座充满童趣的城堡
　　通过实景展示、3D影院、古代实景雕塑等超过20种创新、有趣的方式方法
　　展示了海天的历史、文化、规模、生产、技术、研发等各个领域内容
　　它颠覆了大众对博物馆的刻板印象
　　它让一个拥有数百年历史的酱园重新焕发青春
　　“yummy”是美味的意思，“阳光城堡”即表达海天坚持传统阳光酿晒的酿造酱油工艺，所以“娅米的阳光城堡”便是海天“美味的阳光城堡”
▲海天史记
　　佛山阳光充沛，气候温暖潮湿，特别适合酱料酿造微生物的发酵。早在清代乾隆时期，佛山的酱油酿造业便引领全国风气，出现众多的生产工场，时称“酱园”，海天酱园就是其中的佼佼者。这些酱园都自有晒场，采用原始的露天日晒、天然发酵的生产方式产出咸、甜、酸、辣一应俱全的各式酱油及调味品，形成了独特的粤派酱园文化。
▲酱园古风
　　“收豆——选豆——煮豆——阳光酿晒——过滤出油……”
　　穿梭在这些1：1的雕塑实景中
　　了解古法酿造工艺
　　仿佛一下子穿越到了数百年前的古酱园
▲黄色酱油储罐群
　　亲临60万平方米天然大晒场，证实酱油原料真的是靠晒出来的
▲阳光工厂
　　海天有52000瓶/小时的全自动智能化灌装线
　　有储存能力高达38000吨成品的魔方立体彩仓
　　为品质把关的494道检测工序
　　能够同时停放22辆汽车的超大圆盘发酵……
　　每一个环节自动化程度都很高
　　观看生产过程的时候心中是很震撼的
　　戴上3D眼镜
　　跟随娅米姐姐和欢乐豆开始酱油冒险
　　了解“一颗黄豆是如何变成酱油的奇妙旅程”
　　在3D美味乐园
　　拍一张神奇的照片
　　让你的朋友圈瞬间爆赞
　　在这里，你将通过层层的考验，从而学会辨别酱油、酒精、醋和麻油......
　　主办方将邀请经过层层考验的你一起来品尝海天小吃或苹果醋特有的味道！
　　最后环节，打瓶酱油好回家煮菜了喂！
　　那么多好玩的项目，又能了解黄豆变身酱油的历程
　　怪不得那么多小朋友都闻讯而来
　　活动好有趣
　　快快约上你的小伙伴一起来开始你的奇幻之旅吧！
《争奇豆宴》特色餐
　　1、遇见欢乐豆（鲜豆浆鱼头汤 ）；2、欢乐"豆"牛（萝卜焖牛腩）；3、酱园“豆”风（海天黄豆酱蒸五花肉）；4、舌尖“战豆鸡”（金牌豉油鸡 ）；5、黄金圣“豆”士（豆香煎蛋烩杂菇 ）；6、千娇百变欢乐豆（白香干青椒炒肉片） ；7、“豆”你玩儿（黄豆烧丸子）；8、荷塘盟主欢乐豆（荷塘小炒） 、9、绿“豆”未来（上汤豆苗/时菜）、10、欢乐豆（豆香馒头）
　　整个用餐过程充满趣味、健康，体验感十足

研学流程
　　07：50-08：00：早上到学校集合。乘车前往高明海天酱油厂。车上大家走走星光大道，小朋友进行才艺展示
　　09：25-09：30 高明海天酱油厂阳光城堡正门集合拍“大合照”
　　09：30-09：50 海天发展情况介绍
　　09：50-10：00 到酱园古风穿越到300年前，古法酿造工艺场景再现；
　　10：00-10：10 海天剧场观看3D动漫大片：“一颗黄豆如何变为一滴美味的酱油”或2D影片：“酱油质量小课堂”
　　10：10-10：40 参观连廊 （二楼生产区域）生产线；（手机相机等物品必须保管好，严禁拍照录像，必罚！！！）
　　10：40-11：10 娅米厨房及产品天地。听从工作人员指引品尝小吃或饮料还有关于酱油的一系列问题的现场答疑；
　　11：10-11：30海天小屋。这里的产品比外面更新鲜、品种更多、更优惠！欢迎大小朋友自由选购；
　　11：30-11：45 赠送每个孩子一份小礼品，并有序前往餐厅
　　12：00-14：00 营养午餐，品尝《争奇豆宴》特色餐
　　14：00-返程，将美味带回家

活动费用：
费用包含
　　1.门票费用
　　2.讲解员带领全程参观
　　3.复古打酱油体验
　　4.每个孩子一份小礼品
　　5.旅游险
　　6.午餐，品尝以黄豆为原材料配上海天美味调味品精心制作的佳肴《争奇豆宴》

寓教于乐、相伴成长
边玩边学的互动模式
打破了课堂与自然的隔阂感
让孩子真正感受到大自然的魅力~