梅州美食动车3日游|游叶剑英故居+夜游梅江+客天下客家小镇

第一天：集合-中国客家博物馆-晚餐-梅江夜游-入住酒店

10：30  深圳北站集合前往被誉为“世界客都”的文化名城——梅州（车程约3.5小时，参考车次G6356 发车时间11:24-14:53，具体以实际出票为准，午餐客人自理）

15: 30  前往【中国客家博物馆】（车程约30分钟；逢周一闭馆。游览时间1小时）位于广东梅州市区客家公园内，是收藏、研究、展示客家人文历史的综合性博物馆，由五个展厅的主馆及黄遵宪纪念馆、大学校长馆、将军馆等分馆组成。主馆分《客从何来》、《客家风情》、《地标围屋》、《人文秀区》和《客家腾飞》五大部分，突出五大主题，多维度诠释了“大客家”精神，生动叙述了历史上客家人几次大迁徙的艰难历程，彰显了客家人不畏艰辛、开拓进取、崇文重教、爱国爱乡的精神品格。值得一提的是，大学校长馆共展陈了228位梅州籍大学校长的生平事迹、学术成就及主要贡献；将军馆展陈的从1911年到2007年的梅州籍将军达473位。

17：00  前往享用晚餐

18：30  前往【坐船夜游梅江—听客家妹子唱山歌】

梅州的母亲河。梅江从梅州城的中间穿城而过，梅江河群景色宜人，沿江两岸风景如画。随着东山教育基地、归读公园的建成，以及政府对一江两岸灯饰景观提升完善，“一江两岸”风光鹰脆，夜游梅江也成为到梅州旅游必游的特色旅游项目之一。梅江游作为梅州客通游船有限公司隆重推出的水上游览项目，具有浓郁的梅州客家特色。公司现有游船是梅江河上证照齐全、 安全设施完备、独具客家特色的豪华画筋游船。(如遇上天气原因或政府接待无法安排,敬请见谅）

客家山歌：是客家人的口头文学，它富有客家人的语言特色，形成民歌中的独立一支。客家人由于所处环境的关系，终日作业于田野山岭之间，并且男女俱出，没有“男子事于外，女子事于内”的严格差别。客家人的性格，大都简朴耐劳，很少铺情浮夸之态，保存着古代中原人的风气。这些都颇和客家山歌的产生有点关系。继承了《诗经》的传统风格，受到唐诗律绝和竹枝词的重大影响，同时吸取了南方各地民歌的优秀成分，自成体系，风格卓特.

20：30自由享受多姿多彩的夜生活…夜幕降临，大街小巷遍地关食，寻找最道地的客家柴：远离城市的喧嚣，在这里可以体验客家民俗文化气息，这里土质好，水源佳，不受季节，青菜纯天然。鸡鸭自家养……

绝对值得推荐的美食：

騰面和三及第汤：每个客家人离乡后念念不忘，每次回乡必吃，也是当地人最喜爱最经常吃。

客家盐焗鸡：是广东传统名菜。主要烹饪工 味香浓郁，皮夷肉滑，以沙姜油恭业真风味极佳。实在太好吃了，食完返寻味。

梅菜扣肉：正宗客家菜，扣肉蒸到入口即

客家酿豆腐：自磨山水豆腐.又嫩又滑

住宿：梅州金德宝/乾坤润或同级

第二天：早餐-雁南飞茶田-午餐-叶帅纪念园-桥西古韵-晚餐-入住酒店

08: 00  享用早餐

09：00  前往游览【雁南飞茶田】（车程约1小时，游览2小时），置身雁南飞，你能深深感受到源远流长的客家文化、博大精深的茶文化和生态优美的旅游文化。在这里有荣获中国建筑工程最高奖项——鲁班奖的围龙大酒店、围龙食府，在这里可欣赏原生态的客家歌舞表演，品尝可口的客家美食，领略多情的客家山水。可流连于数千亩青翠欲滴的生态茶田和龙那山生态谷的美丽风景，在精美的园林艺术和满园鲜花中，欣赏清雅的茶艺表演，感悟茶文化的精髓；远离城市的喧嚣，放松浮躁的心情，尽情地呼吸充满负离子的清新空气，听天籁般的虫鸣和鸟叫，闻着花香，体验纯净自然的清新雅静，静心享受慢生活。

12：00  享用午餐

13：00  游览【叶剑英纪念公园】（步行5分钟，游览1.5小时）叶剑英元帅故居位于梅县雁洋镇雁上村，距梅州市区33公里，是一幢普通农舍，属于典型的客家围屋。故居室内陈设简朴，有叶剑英当年用过的床板台凳等生活用品，1989年被列为广东省重点文物保护单位。为缅怀无产阶级革命家、军事家叶剑英元帅的光辉业绩，海内外乡亲捐资在故居旁兴建了“叶剑英元帅纪念馆”。纪念馆设有五个陈列室，展出叶帅珍贵照片200幅和生前用过的实物50件。门前耸立着2米高的叶帅铜像。

14：30  前往【桥溪古韵】（车程约15分钟，游览2小时）参观客家古色的这个四面环山的小村，民风淳朴。源自阴那山五指峰的山涧，自东向西经桥溪村流过。小村面积约1平方公里，目前村中统计人数为216人，旅居海外及港澳台的则多达6000人，是个名副其实的侨乡。小村朱、陈两姓人家，自明朝末年开始，世代联姻。如今村里保存有朱氏后人留洋后回来兴建的继善楼、世德楼、宝善楼、世安居、宝庆居、祖德居等建筑，陈氏人家建的仕德堂，是一反围龙结构的大屋。精美的建筑是桥溪村魅力的标志，小村另一个动人之处，是藏匿一个失散皇族的传说，亦真亦幻，引人入胜；

 17：00  前往【承德楼】（车程约30分钟）享用晚餐，承德楼乃“世界客都”梅州市内极具价值之典型传统客家民居围龙屋，双层土木跑马结构，占地面积3780平方米，三堂二横一围龙，楼上楼下计83间。从1885年奠基至1896年完工，历时十一年。该楼气势恢宏，精雕细琢，不愧为客家建筑艺术之精品力作。承德楼历经120多年风雨，在文革、破“四旧”时受到较严重的破坏，房产充公，屋内曾办过学校（原水白中学的原校址）、人民公社、驻过部队（原6810）师部，做过仓库，住过许多社员等。1984年落实侨房政策后归返梁氏家族，归还后的承德楼已破旧不堪、损毁严重。在耿昌公第三代继承人张桂兰带领下先后进行四次大型修缮，耿昌公第四代子孙梁光辉邓琼香夫妇又依托百年祖屋开办专做客家传统菜。田家炳、曾宪梓、熊德龙等著名爱国侨胞曾在承德楼做客；中共中央老首长宋平、叶选宁、叶选平、刘復之、胡德平等曾莅临指导；文艺界名流更是星光灿烂：蒋大为、倪萍、董文华、刘晓庆、郁钧剑、刘佩琪等纷至沓来。除各方贤达外，中央电视台“走遍中国”“舌尖上的中国3”栏目、新加坡电视台、凤凰台、香港本港台、台湾中央电视台、梅州日报、苹果日报、旅游周刊、星岛日报、中国旅游报、羊城晚报等媒体曾浓墨重彩报道。承德楼如今再一次经历史上最全面之修缮提升，注入深厚传统文化内核，梁氏家族将一如既往，坚守客家餐饮，经营客家文化，誓把客家文化之旅进行到底。

【CCTV舌尖上的中国百年围龙屋一正宗地道客家菜】

客家盐焗鸡或娘酒鸡、梅菜芯扣肉或家乡红焖猪肉、原味炒猪肠、萝卜丸或应季时蔬菜丸、

红烧梅江酿豆腐、西红林炒家鸡蛋、沙煲姜葱焗鱼腩、时蔬炒肉片、毛瓜肉茸汤、炒青菜、

18: 30  前往酒店办理入住手续，晚上自由活动。

住宿：梅州市区金德宝/维也纳/乾坤润或同级

第三天：早餐-客家小镇-午餐-回程

08: 00  享用早餐

09：00  前往游览【梅州客天下客家小镇】（车程约30分钟，游览2小时），小镇是客天下景区最具特色和魅力的亮点景观。《客天下》是为广东省旅游森林公园、广东省重点文化传承基地、国家AAAA级旅游景区——客天下旅游产业园所创作的歌曲，著名歌唱家宋祖英受邀演唱了这首歌曲，并在园区内拍摄MV。该歌曲曲调优美，深远，歌词细致描绘了梅州客天下的山水人情，突出了客天下的深厚文化底蕴以及少数民族风情。

 11: 30  享用午餐

 12：30  前往梅州西站（车程约30分钟）乘坐高铁返回温馨的家，结束愉快行程（车程约3.5小时，梅州西-深圳北 参考车次D7311，发车时间14:50-18:06，具体以实际出票为准）