公司组团深圳到潮州汕头南澳岛动车3日美食游潮汕非物质文化遗产

D1：深圳动车约2.5小时→南澳岛车程约60分钟→北回归线车程约15分钟→青澳湾

08：30  于深圳北站东广场（地铁出口方向）集合乘D7416次深圳北站08：57开—潮汕站11：21到(参考班次,以实际出票为准）

11：00  集合前往全国主要港口城市、中国最早开放的经济特区之一著名侨乡，素有“海滨邹鲁”“岭海名邦”之称——【汕头市】

12：00  享用午餐；【潮汕小满汉全席—十八式】

美食点评：话说“潮菜十八式”，也就是十八样菜肴，可以说是以往潮汕百姓之家迎宾燕客的最高规格。常言道：民以食为天。不管是钟鸣鼎食之家也好，“一箪食，一瓢饮”的粗茶淡饭也罢，衣、食、住、行总归是老百姓最基本的需求。“潮菜十八式”，分为二甜品，四小菜，四大菜，八道特色主菜，共十八道菜肴。而且有讲究：第一道菜必须上甜品，甜品可随心所欲，喜欢吃什么就做什么，比如清甜绿豆爽、金玉满堂、金瓜芋泥都可以。最后一道菜也必须上甜品，意喻：从头甜到尾。

14：00  前往赴有“粤东明珠”、“潮汕屏障、闽粤咽喉”之雅称的广东唯一的海岛县--南澳岛；途经【南澳大桥】感受南澳大桥宏伟壮观，这是广东省内第一条真正意义上的跨海大桥，是连接广东唯一海岛县南澳县和大陆的跨海大桥。全长约11.08公里，其中桥梁全长9341米，连接线全长1739米。全线采用设计速度60公里/小时的二级公路标准，路基宽度12米，桥梁净宽11米。总投资15亿元；

15：00  前往游览【南澳岛北回归线】贯穿南澳岛,宜人的气候赋予了海岛独特的气质，优雅、温婉而又不失神秘，而青澳湾更是得天独厚，北回归线从此穿过。这里有新月形海湾，金黄沙滩绵延 海边，海天一色。北回归线标志塔自然之门位于青澳湾广场上。青澳湾广场占地33亩，长约 225米，自西向东，景点依次是前广场、如茵绿坪和主景点北回归线标志塔。

15：30  游览“东方夏威夷”美誉的【青澳湾海滨浴场】（可下水），是广东省两个A级沐浴海滩之一沙质洁净、无礁石无淤泥、海水无陵质无污染，您可以尽情享受阳光沙滩的乐趣。青澳湾滩平阔、沙细白、水清碧、无淤泥、无污染、无骇浪、较之“夏威夷”有过之而无不及；

16：00举办沙滩活动互动游戏

游戏项目：拔河比赛规则

活动目的：团队凝聚力、增强团队成员之间的沟通协作

需要道具：1条拨河绳

游戏规则：拔河道为沙滩上画3条直线，间隔为200CM，居中的线为中线，两边的线为河界。除参赛队选手以及裁判等工作人员以外，其他人员一律不得进入拔河道。以组为单位，每组10人（其中女选手不少于2人）。

游戏项目：六人五足（约30分钟）

活动目的：体现的是团队队员之间的配合和信任，本游戏主要为锻炼大家的团队合作能力及协调能力。
需要道具：每组5条绳子
游戏规则：以组为单位，每组6人,男女交叉排成一横排，相邻的人把腿系在一起，一起跑向终点，用时最短的胜出。分成三组进行比赛，抽签决定比赛次序。

游戏项目：杯水传情（约30分钟）

活动目标：打破团队成员间的隔阂，加强团队的凝聚力、增强团队成员之间的沟通协作协作、提高队员的策划组织能力。

需要器材：一次性杯子、矿泉水

游戏规则：规定时间内杯每组中每个人都嘴叼着一次性杯子， 接力的形式进行传递，直到将水运送到目的地的桶里，桶的水越多，名次前列！

游戏项目：沙滩排球

活动目的：团队凝聚力、增强团队成员之间的沟通协作

需要道具：1个排球

游戏规则：比赛采用三局两胜制，前两局先达到21分并至少领先对方2分者获胜，若比分20平，则必须要打到22:20或23:21，即一队领先2分为止。第三局先达15分并至少领先2分者获胜；

游戏项目：手舞足蹈（约30分钟）

活动目标：打破团队成员间的隔阂，加强团队的凝聚力、增强团队成员之间的沟通协作协作、提高队员的协调能力。

需要器材：无

游戏规则：10-15人一组，站一排，面相观众，统一听主持人口令。做错动作或反映最慢者淘汰。

18: 00  享用晚餐;【本港海鲜风味餐】

美食点评：南澳是广东省唯一的海岛县，也是广东省唯一的渔业县。岛屿多，礁盘多，涌升流强，水中营养物质丰富、浮游生物特多。同时，不同的水系自有不同的生物种群，加上复杂的底质，于是形成了南澳海区的一个独特现象，即生物种群结构非常复杂，真可谓是一个不可多得的海洋生物世界博物馆。已查明有鱼类700多种，虾蟹类40多种，贝类500多种、藻类近百种。这里是鱼虾、贝类栖息、繁育、索饵的理想场所，也是很多鱼虾类洄游必经之地。

19：00  入住岛上酒店

夜幕降临，大街小巷遍地美食，寻找最道地的潮汕菜；

去潮汕如果不吃上一顿正宗的潮汕菜，就不算真正到过潮汕！

亮点推荐：夜宵，海鲜、夜糜，品种繁盛，丰俭由人…

 住宿：南澳岛岛上      用餐：（早餐：╳，中餐：√，晚餐：√）

D2：岛上酒店车程约60分钟→韩文公祠车程约10分钟→潮州古城、湘子桥、甲第巷车程约1小时→酒店

08：00  享用早餐；

10：00  游览当年唐宋八大家之首、“一代文宗”、被潮人尊称为“吾潮导师”我国现存的历史最久远、保存最完整的纪念唐代大文学家韩愈的【韩文公祠】它始建于北宋咸平二年（999）， 苏轼为撰 《潮州昌黎伯韩文公庙碑》。景区内主要有：韩文公祠、侍郎阁、允元亭、天南碑胜、石牌坊（由胡耀邦总书记题匾）等

11：00  前往小紫京城之称【宋代潮州古城】是广东省第一批获得“国家历史文化名城”荣誉称号的两座城市之一,是中国优秀旅游城市,曾经是“十相留声”之地,素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之美誉。潮州有驰名中外的“潮州八景”,有“三山一水绕城廓”的自然景观,更有以潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工艺、潮州菜和潮州工夫茶等为代表的自成体系、独具一格的旅游

11：30  游览明代修建的古城墙、潮州府城主要门户【广济门城楼】，为古城标志之一。近观中国四大古桥之一的【湘子桥】（不上桥）以其“十八梭船二十四洲”的独特风格与赵州桥、洛阳桥、芦沟桥并称中国四大古桥，被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”

潮州民谣：“潮州湘桥好风流，十八梭船廿四洲，廿四楼台廿四样，二只鉎牛一只溜”，唱的就是湘子桥的历史风貌。

       游览【甲第巷】观耗资1.5亿元重建明清牌坊街，体会潮州人才辈出的古城底韵；南宋以来，潮州城政治中心南移、商业区的扩展，古城南部成为潮州仕宦商贾聚居之地。清末潮州城吸引了潮州府许多富商大贾来这里建屋造园，繁衍生息，使这里的建筑、文化艺术、民风民俗在一派浓郁的商贾情调中积淀下古城的无限甲第巷民居风华。甲第巷由于宅院最为豪华气派，于是有了"甲第"之名。这一座座风格各异的古民居，积淀着古城深厚的传统文化，记载着无尽的古城风情。    

12: 30  享用午餐被评为“中华名小食”“掉地上还能弹得老高”的【潮汕正宗牛肉火锅】

美食点评：潮汕牛肉火锅有一个招牌就是现宰现卖，保证牛肉的绝对新鲜，正是这种现宰现卖的新鲜保证了牛肉的肉质鲜美。牛肉很注重刀工。切牛肉的刀工是非常讲究的，一定要手切，手切的要点也有很多，厚薄要适中，有的师傅的风格是切薄，这样的肉吃起来轻、嫩，有的师傅的风格是切厚，吃起来很有满足感，用潮州话讲叫做“饱喉”。而且切的时候一定要顺着肉的纹理，切法不同是会对口感产生很大影响的。

14：30  自由活动；古城内小吃很多；胡荣泉百年饼食、古城美食府、手打牛肉丸、糖葱薄饼、咸水粿、鸭母捻、腐乳饼、菜头粿、粿汁、笋粿、咸水粿、邦记花生糖、鼠壳粿等；

重点推荐【吃货的团友可自费品尝当地闻名的小吃 鸭母捻、潮州春卷、无米粿、咸水粿、反沙芋头】

【鸭母捻】是一道潮汕很有名的特色小吃，看起来有点像汤圆。它与汤圆不同的地方在于它的外形，比普通汤圆稍微大一点，没有全圆的形状而是有了一个小角，这可能就是“捻”的效果，也使其更形象的按上了此名。鸭母捻加上鹌鹑蛋、银耳、莲子、百合、白果、绿豆等配料，一碗小甜点，应有尽有，十分清甜；

【潮州春饼】是广潮汕地区传统小吃的佳品，又名潮州春卷。节日食俗。它呈长方形，金黄美观，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。皮酥脆，馅咸香。

【无米粿】是潮汕传统民间小食，传闻以前有位媳妇因为家中没有大米，然后用番薯磨成粉制作了粿皮，加入馅料于是就有了现在的无米粿。透明的皮，加上色彩丰富的馅料，这款粿品十分受潮汕人们喜爱。

【咸水粿】是潮州传统粿食小吃。外观是一个由米浆做成的如同小碟子的粿皮，中间是盛放着热的菜脯干，色泽嫩白，口感润滑。粿皮无味但有嚼劲，配上菜脯干的香甜和芳咸。其历史悠久，味道可口。广受当地老百姓喜爱。

【反沙芋头】反沙芋头选用芋头为主料，佐以红萝卜、香菜、白糖等辅料烹制而成

景点推荐：

【开元寺】广东四大名寺之一，始建于唐开元26年（公元738年）以地方宽敞、殿阁壮观、圣像庄严、文物众多、香火鼎盛而名闻遐迩，为粤东地区第一古刹，有“百万人家福地，三千世界丛林”之美誉。

【饶宗颐学术馆】被誉为“翰墨书香”，该馆始建于1993年11月，是第一个潮籍名人学术馆。饶宗颐先生，1917年出生干潮州城的一个书香世家，是潮州知名学者、工商金融界名流饶锷先生的长子。他从小聪颖好学，年方16岁便续编《潮州艺文志》，20岁参与编纂民国时期的《潮州志》。在六十多年的学术生涯中，先生笔耕不缀，学富五车，涉猎的学科主要有(敦煌学、甲骨学、词学、史学、目录学、楚辞学、考古(金石)学、书画艺术等。

【许驸马府】在市区中山路葡萄巷东府埕4号。为北宋宋英宗皇帝之女德安公主之驸马许珏的府第。该府第始建于宋英宗治平年间。历代屡有维修，但至今仍较好地保留了始建年代的平面布局及特色。驸马府，座北朝南偏东8度，面宽42米，进深47米，建筑面积约 1800平方米。主体建筑为三进五间。首进与后座均带插山厅、房合为九间。中厅东西围屋带从厝厅、房及书斋。上厅的后面有横贯全宅的后院，主体的  三进与插山构成“工字”格局，围屋隐伏于中座两旁山墙外，形成独厅、独院、独天井之独特设置。

18：30  享用晚餐

19：00  入住酒店       住宿：汕头市区         用餐：（早餐：╳，中餐：√，晚餐：√）

         
D3：酒店车程约30分钟→汕头小公园动车约2.5小时→深圳

09：00  享用早餐；

10：00  前往汕头游览【小公园骑楼建筑群】是汕头老区城的中心，是上世纪30年代初建设的，有假山喷水池，树有“万国来朝”牌。1934年4月续建一座八角楼，红柱绿瓦，亭四周筑石椅，名为“中山纪念亭”，俗称小公园。小公园雅观倍增，独具一格。

        亮点推荐：走进老城区，去寻觅隐藏在老骑楼中的民间美食—百年老店老妈宫粽球、飘香小吃、爱西干面等……；

        自由活动;走进老城区，可自寻觅隐藏在老骑楼中的民间美食；

重点推荐:【老妈宫粽球】如果没有当地熟人带路,很难找得到隐藏在一条小巷子里的老妈宫粽球。就在老妈宫对面的小巷里，它的店名也是因此而来。小巷对面有一家中药店和老皮鞋店。但是那句老话说得好“酒香不怕巷子深”。每天都有很多食客蜂拥而至，钻入小巷之中，店内别有洞天。特别是端午节期间，粽球供不应求。不来不知道，来了不想走。地道的汕头粽球实在是太美味了！软软的糯米，六角形状的外形，口味独特的体验，这就是我对老妈宫粽球的第一印象。
它家的粽球用料十分有讲究。糯米经过洗净、淘水、晾干等一系列程序，再下锅用猪油炒过，加适量上等鱼露，再炒至米粒晶莹透亮，油香润滑，用盆盛装待用。加入馅料，然后用竹叶、咸草包裹扎成六角球形，放锅内煮熟。
店里最出名的要数双烹粽球了。有甜、咸双拼料馅，甜料馅部分为绿豆沙馅和水晶馅，外面用猪网膋包裹；咸料馅部分为香菇、虾米、腊肠、方鱼末、莲子、栗子和经腌制的南乳鬃头肉。
店内还有【鲎粿】是潮汕地区特有的传统小食，最传统的做法是取鲎肉与米浆混合，加入猪肉末香菇鹧鸪蛋等食材一同炊制，最后再经油浸高温烹制而成，极具特色乡土味。店中有一块牌匾，上面写着“食定正知”。这四个字的潮汕话意思是，只有吃了并且仔细品味以后，才真正知道它的好味道。由于老妈宫粽球的出名，这四个字竞也跟着流传开去。来到汕头，还是来一来这家百年老店感受下吃粽球的氛围吧！

 12: 00 享用午餐CCTV《舌尖上的中国2》百年老字号“银屏蚝烙”

美食点评：备受关注的CCTV《舌尖上的中国》开播后，令人垂涎欲滴的中国各地美食再次呈现于荧屏，其中潮汕“银屏蚝烙”现身其中，再次让汕头美食扬名天下。 银屏蚝烙这一家百年老字号，与传统只用单一蚝仔的蚝烙有别，里面的食材极为丰富，包括生蚝、车白、鸡蛋、第鱼、粉丝、芜茴等。因其中加了车白、九肚等新鲜海产，使用鲜味更上一层。另外还加入凤凰米粉在内，增加香酥的程度。出锅之际，加入一把香菜逼出香味。吃时蘸胡椒粉鱼露或辣椒酱，纯粹地道美食。

13：30  前往潮汕高铁站，乘D76323次潮汕站13：57开--深圳北站16：06高铁，带着轻松的心情返回温暖的家；

用餐：（早餐：√，中餐：√，晚餐：╳）

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