★ 探索：潮汕非物质文化遗产—工夫茶、潮剧、潮菜、木雕、潮绣等
★ 美食：全方位品尝地道美食、百年银屏蚝烙，品味“大潮膳”
百年古韵——潮州古城：
有驰名中外“三山一水绕城廓”的自然景观,更有以潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工艺、潮州菜和潮州工夫茶等为代表的自成体系、独具一格的旅游文化
最早的经济特区——汕头：
汕头市位于广东省东部，濒临南海，风景秀丽，气候宜人，自然环境优越，素有“华南要冲，岭东门户”之美称，享有“百载商埠”的盛誉。地道的汕头牛肉，享用让你赞不绝口。
10：00 到达【盐洲岛】广东省惠州市唯一的一个海岛镇——惠东县黄埠镇盐州管理区。盐洲管理区位于惠州市惠东县东南部，南临南海红海湾，是考洲洋内的一个内陆海岛，总面积44.7平方公里，其中海岛面积3.6平方公里，全镇总人口15000多人，是一个以盐、渔、农业为基础，集工业、贸易和旅游业于一体的海岛小镇初上盐洲岛，放眼望去，并没有高楼大厦，最高的民房也不过三四层楼高，道路两旁也基本保留了乡村的气息。“盐洲岛没有任何的工业开发，旅游开发也还是‘处女地’。”黄埠镇党委委员王会是土生土长的盐洲“岛民”，现在分管盐洲片，被同事和“岛民”戏称为“岛主”。“岛主”说，这里本来没有景点，没有大酒店，依靠岛上的原生态的乡村，还有大片的国家湿地公园，有着无数白鹭栖息在海中的红树林里，成为观鸟的天堂而吸引着大批游客，体验出海捕鱼，丰收鱼获。
12：00 享用午餐。
13：00 前往入住【海丰南方澳渔港度假村】位于汕尾海丰小漠镇南方澳天然海湾的南方澳渔港度假村，是海丰莲花山度假村的分支机构。这两处度假村，一山一海，山海互动，构成了粤东旅游最为典型的山海特色。拥有极具特色的渔人码头，拥有粤东地区最好的海滩线。南方澳渔港度假村拥有广阔的海滩，可供沙滩拖大网捕鱼，海滩浴场、沙滩排球、沙滩越野车、沙滩骑马、烧烤、篝火晚会、峭岩垂钓、淦船拖网、快艇冲浪、游船观光等活动。同时，度假村自置了海上观光游艇，出海拖网捕捞的渔船以及快艇，是体验海上生活和劳作的海滨旅游胜地。听涛阁海景酒店 地中海式的滨海酒店，按四星标准设计的客房，宽大舒适，光线充足，所有、面海的客房都拥有海景阳台。
17：00 前往【小漠沙滩拖大网】是南方澳当地渔民的传统捕鱼方式，在此设置为特色休闲渔业旅游项目。首先由度假村聘请的专业渔民进行作业，先由渔夫驾驶木船出海，将千米长的渔网网片带出百米外的海面，绕半圈抵达百米开外的另一边，再在渔民的号令下集体在沙滩上分头拉起网绳收网。经过一个多小时的紧张劳作后，游客们亲身体验捕鱼的乐趣，在网片渐渐露出水面，挂在网孔或被网片兜来的鱼虾活蹦乱跳的展现在你面前，数量少则数十斤，多则百余斤，其乐趣不言语表。拖网捕的鱼虾，可就地送到餐厅加工，马上就可品尝到即捕即煮的海鲜大餐（现场捕鱼、现场煲汤）。
18：00 享用【烧烤大餐】。开始准备烧烤，有肥肥的鸡腿，有嫩嫩的鸡翅，有劲头十足的牛肉丸，还有火腿、茄子、青椒等，烧烤物资一应俱全，还等什么，一起来“自力更生”，喂饱自己的肚子吧！……在这浪漫的时刻和朋友分享美味，一边聊天，一边细细品位这份难得的悠闲。 看着自己烤出来香喷喷的鸡腿，鸡翅，还有其它诱人的食物，是不是连口水都流出来了，坐下来享用烧烤大餐，体验自己动手的无穷乐趣。
19: 00 进行【篝火晚会】-海风传雅韵，喜气漫岛城；山含情、水含笑，岛上风景多娇；轻风吹、明月高，热情燃烧今朝，今天我们相约在这美丽的海岛，让我们在这熊熊的篝火中尽情燃烧我们的热情，让欢乐与歌声伴着火苗一起跳动！当然精彩的活动还需大家参与、用最真诚的心，放开自已的心，这里没有业务没有公务，只有真诚的出来玩的朋友，大家尽情娱乐、尽情搞笑，要的就是开心与自由！
20：00 自由享受多姿多彩的夜生活......
09：00 享用自助早餐（07:30-10:00）。
10：00 沙滩运动会：
1、撕名牌大战
参赛人员以车为小组，每车派10人代表，各小组组名与口号在途中由大家推荐。 两车之间开撕进行淘汰，胜利队进入下一轮进行第二轮开撕，以此类推撕出冠军。
2、拔河比赛
参赛人员以车为小组，每车派10人为代表，各小组组名与口号在途中由大家推荐。两车之间进行比赛，三局两胜制度，胜利人员进行下一轮继续比赛，以此类推拔出冠军。
注意事项
本活动本着自愿的原则，友谊第一，比赛第二，注意人身安全
开赛前由比赛双方各派一位不参赛的代表去监督对方比赛，以防比赛途中有其他人员作弊加入队伍中，本着公平的原则裁判由导游担当；
在参赛过程中，参赛人员请妥善保管各自的贵重物品与行李。
以上规则仅供参考。
12: 00 享用午餐
13：00 游玩【皮划艇】都是两头尖小没有桨架的船艇。皮艇是桨手坐在艇内，使用一支两端桨叶互成约90°的桨，在艇的左右轮流划水；划艇则是桨手前腿成弓步，后腿跪着，两手握一支象铲子般的单面桨，在艇的一侧划水。皮艇有舵，由桨手两脚操纵；划艇无舵，全靠桨手的划桨动作控制方向。游客每两人乘坐一条皮划艇，自由穿梭在碧蓝的大海，多姿的礁石，迷人的小岛构成了动静交融的海滨风光。（体验1小时，两人一艘）
14：00 前往赴有“粤东明珠”、“潮汕屏障、闽粤咽喉”之雅称的广东唯一的海岛县--南澳岛；途经【南澳大桥】感受南澳大桥宏伟壮观，这是广东省内第一条真正意义上的跨海大桥，是连接广东唯一海岛县南澳县和大陆的跨海大桥。全长约11.08公里，其中桥梁全长9341米，连接线全长1739米。全线采用设计速度60公里/小时的二级公路标准，路基宽度12米，桥梁净宽11米。总投资15亿元；
17: 00 入住岛上酒店
18: 00 享用晚餐;【本港海鲜风味餐】
美食点评：南澳是广东省唯一的海岛县，也是广东省唯一的渔业县。岛屿多，礁盘多，涌升流强，水中营养物质丰富、浮游生物特多。同时，不同的水系自有不同的生物种群，加上复杂的底质，于是形成了南澳海区的一个独特现象，即生物种群结构非常复杂，真可谓是一个不可多得的海洋生物世界博物馆。已查明有鱼类700多种，虾蟹类40多种，贝类500多种、藻类近百种。这里是鱼虾、贝类栖息、繁育、索饵的理想场所，也是很多鱼虾类洄游必经之地。
08: 00 享用早餐
09: 30 前往游览【南澳岛北回归线】贯穿南澳岛,宜人的气候赋予了海岛独特的气质，优雅、温婉而又不失神秘，而青澳湾更是得天独厚，北回归线从此穿过。这里有新月形海湾，金黄沙滩绵延 海边，海天一色。北回归线标志塔自然之门位于青澳湾广场上。青澳湾广场占地33亩，长约 225米，自西向东，景点依次是前广场、如茵绿坪和主景点北回归线标志塔。
10：30 游览“东方夏威夷”美誉的【青澳湾海滨浴场】（不可下水），是广东省两个A级沐浴海滩之一沙质洁净、无礁石无淤泥、海水无陵质无污染，您可以尽情享受阳光沙滩的乐趣。青澳湾滩平阔、沙细白、水清碧、无淤泥、无污染、无骇浪、较之“夏威夷”有过之而无不及；
12：00 享用午餐；【潮汕小满汉全席—十八式】
美食点评：话说“潮菜十八式”，也就是十八样菜肴，可以说是以往潮汕百姓之家迎宾燕客的最高规格。常言道：民以食为天。不管是钟鸣鼎食之家也好，“一箪食，一瓢饮”的粗茶淡饭也罢，衣、食、住、行总归是老百姓最基本的需求。“潮菜十八式”，分为二甜品，四小菜，四大菜，八道特色主菜，共十八道菜肴。而且有讲究：第一道菜必须上甜品，甜品可随心所欲，喜欢吃什么就做什么，比如清甜绿豆爽、金玉满堂、金瓜芋泥都可以。最后一道菜也必须上甜品，意喻：从头甜到尾。
13：30 游览当年唐宋八大家之首、“一代文宗”、被潮人尊称为“吾潮导师”我国现存的历史最久远、保存最完整的纪念唐代大文学家韩愈的【韩文公祠】它始建于北宋咸平二年（999）， 苏轼为撰 《潮州昌黎伯韩文公庙碑》。景区内主要有：韩文公祠、侍郎阁、允元亭、天南碑胜、石牌坊（由胡耀邦总书记题匾）等
14：30 前往小紫京城之称【宋代潮州古城】是广东省第一批获得“国家历史文化名城”荣誉称号的两座城市之一,是中国优秀旅游城市,曾经是“十相留声”之地,素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之美誉。潮州有驰名中外的“潮州八景”,有“三山一水绕城廓”的自然景观,更有以潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工艺、潮州菜和潮州工夫茶等为代表的自成体系、独具一格的旅游
15：30 游览明代修建的古城墙、潮州府城主要门户【广济门城楼】，为古城标志之一。近观中国四大古桥之一的【湘子桥】（不上桥）以其“十八梭船二十四洲”的独特风格与赵州桥、洛阳桥、芦沟桥并称中国四大古桥，被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”
潮州民谣：“潮州湘桥好风流，十八梭船廿四洲，廿四楼台廿四样，二只鉎牛一只溜”，唱的就是湘子桥的历史风貌。
游览【甲第巷】观耗资1.5亿元重建明清牌坊街，体会潮州人才辈出的古城底韵；南宋以来，潮州城政治中心南移、商业区的扩展，古城南部成为潮州仕宦商贾聚居之地。清末潮州城吸引了潮州府许多富商大贾来这里建屋造园，繁衍生息，使这里的建筑、文化艺术、民风民俗在一派浓郁的商贾情调中积淀下古城的无限甲第巷民居风华。甲第巷由于宅院最为豪华气派，于是有了"甲第"之名。这一座座风格各异的古民居，积淀着古城深厚的传统文化，记载着无尽的古城风情。
16：30 自由活动；古城内小吃很多；胡荣泉百年饼食、古城美食府、手打牛肉丸、糖葱薄饼、咸水粿、鸭母捻、腐乳饼、菜头粿、粿汁、笋粿、咸水粿、邦记花生糖、鼠壳粿等；
重点推荐【吃货的团友可自费品尝当地闻名的小吃 鸭母捻、潮州春卷、无米粿、咸水粿、反沙芋头】
【鸭母捻】是一道潮汕很有名的特色小吃，看起来有点像汤圆。它与汤圆不同的地方在于它的外形，比普通汤圆稍微大一点，没有全圆的形状而是有了一个小角，这可能就是“捻”的效果，也使其更形象的按上了此名。鸭母捻加上鹌鹑蛋、银耳、莲子、百合、白果、绿豆等配料，一碗小甜点，应有尽有，十分清甜；
【潮州春饼】是广潮汕地区传统小吃的佳品，又名潮州春卷。节日食俗。它呈长方形，金黄美观，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。皮酥脆，馅咸香。
【无米粿】是潮汕传统民间小食，传闻以前有位媳妇因为家中没有大米，然后用番薯磨成粉制作了粿皮，加入馅料于是就有了现在的无米粿。透明的皮，加上色彩丰富的馅料，这款粿品十分受潮汕人们喜爱。
【咸水粿】是潮州传统粿食小吃。外观是一个由米浆做成的如同小碟子的粿皮，中间是盛放着热的菜脯干，色泽嫩白，口感润滑。粿皮无味但有嚼劲，配上菜脯干的香甜和芳咸。其历史悠久，味道可口。广受当地老百姓喜爱。
【反沙芋头】反沙芋头选用芋头为主料，佐以红萝卜、香菜、白糖等辅料烹制而成
景点推荐：
【饶宗颐学术馆】被誉为“翰墨书香”，该馆始建于1993年11月，是第一个潮籍名人学术馆。饶宗颐先生，1917年出生干潮州城的一个书香世家，是潮州知名学者、工商金融界名流饶锷先生的长子。他从小聪颖好学，年方16岁便续编《潮州艺文志》，20岁参与编纂民国时期的《潮州志》。在六十多年的学术生涯中，先生笔耕不缀，学富五车，涉猎的学科主要有(敦煌学、甲骨学、词学、史学、目录学、楚辞学、考古(金石)学、书画艺术等。
【许驸马府】在市区中山路葡萄巷东府埕4号。为北宋宋英宗皇帝之女德安公主之驸马许珏的府第。该府第始建于宋英宗治平年间。历代屡有维修，但至今仍较好地保留了始建年代的平面布局及特色。驸马府，座北朝南偏东8度，面宽42米，进深47米，建筑面积约 1800平方米。主体建筑为三进五间。首进与后座均带插山厅、房合为九间。中厅东西围屋带从厝厅、房及书斋。上厅的后面有横贯全宅的后院，主体的三进与插山构成“工字”格局，围屋隐伏于中座两旁山墙外，形成独厅、独院、独天井之独特设置。
18：30 享用晚餐 被评为“中华名小食”“掉地上还能弹得老高”的【潮汕正宗牛肉火锅】
温馨提示：如以上套餐菜品全部吃完，不饱的情况下可以再加菜（以上菜品），保证大家吃好吃饱，切勿浪费食物，浪费按50元/斤收费，拒绝自带酒水。
美食点评：潮汕牛肉火锅有一个招牌就是现宰现卖，保证牛肉的绝对新鲜，正是这种现宰现卖的新鲜保证了牛肉的肉质鲜美。牛肉很注重刀工。切牛肉的刀工是非常讲究的，一定要手切，手切的要点也有很多，厚薄要适中，有的师傅的风格是切薄，这样的肉吃起来轻、嫩，有的师傅的风格是切厚，吃起来很有满足感，用潮州话讲叫做“饱喉”。而且切的时候一定要顺着肉的纹理，切法不同是会对口感产生很大影响的。
19：00 入住市区酒店
09：00 享用早餐；
10：00 深入了解【潮汕文化】潮汕素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”等美称，工夫茶、潮剧、美食是其标志性的城市符号。但潮汕的文化远远不止这些，隐藏在城巷里弄间的非遗手艺人，承载着潮汕悠久的历史文化和深厚的人文底蕴。潮汕传统舞蹈、传统音乐、曲艺、民俗，潮汕传统美术、传统技艺、民间文学，他们从民俗、文化、建筑、人物、生活环境等不同的角度，对潮汕的城市形象进行全方位刻画和展现。
【潮汕木雕】继承了中国汉族传统木雕的雕刻技艺，木雕历史悠久，艺术精湛；
【潮绣】中国四大名绣之一，与广绣合称为粤绣，是潮汕地区的主要传统工艺美术品；
【潮州音乐】是流传于广东潮州地区各类民间器乐的总称，一曲潮乐，一壶茶。生活在潮州；
【潮汕工夫茶】潮汕地区特有的饮茶习俗。工夫茶主要是泡茶程式、茶的品饮也很有讲究；
【潮剧】是用潮汕方言演唱的地方戏曲剧种，是广东三大地方剧种之一，潮剧是海内外潮人共同的精神家园。
潮汕看大戏“非物质文化遗产”【潮剧】（不含茶座），在“爆款”百年独栋老屋，充满了满满民国怀旧气息。时常有曲艺演出的舞台仍余音绕梁，复古精美的摆设器具带你重回旧时光，有兴趣的团友可自费坐下来亲手泡潮汕功夫茶喝、吃小食，看戏曲，环境优雅怀旧，品潮汕文化。潮剧是用潮汕方言演唱的地方戏曲剧种，是广东三大地方剧种之一，形成于明代，已有四百余年历史。现有古装戏、现代戏剧目四千多个，唱腔曲牌、锣鼓牌子、配乐弦诗两千多首。潮剧是海内外潮人共同的精神家园，成为潮人和世界各地人民共享的国际文化财富。
12: 00 享用午餐
13: 30 游览广东四大名寺之一的【开元镇国禅寺】开元镇国禅寺始建于唐开元26年（公元738年）以地方宽敞、殿阁壮观、圣像庄严、文物众多、香火鼎盛而名闻遐迩，为粤东古刹，有“百万人家福地，三千世界丛林”之美誉。有粤东古刹“古代建筑艺术明珠”的美誉。
15：00 前往汕头游览【小公园骑楼建筑群】是汕头老区城的中心，是上世纪30年代初建设的，有假山喷水池，树有“万国来朝”牌。1934年4月续建一座八角楼，红柱绿瓦，亭四周筑石椅，名为“中山纪念亭”，俗称小公园。小公园雅观倍增，独具一格。
亮点推荐：走进老城区，去寻觅隐藏在老骑楼中的民间美食—百年老店老妈宫粽球、飘香小吃、爱西干面等……；
自由活动;走进老城区，可自寻觅隐藏在老骑楼中的民间美食；
重点推荐:【老妈宫粽球】如果没有当地熟人带路,很难找得到隐藏在一条小巷子里的老妈宫粽球。就在老妈宫对面的小巷里，它的店名也是因此而来。小巷对面有一家中药店和老皮鞋店。但是那句老话说得好“酒香不怕巷子深”。每天都有很多食客蜂拥而至，钻入小巷之中，店内别有洞天。特别是端午节期间，粽球供不应求。不来不知道，来了不想走。地道的汕头粽球实在是太美味了！软软的糯米，六角形状的外形，口味独特的体验，这就是我对老妈宫粽球的第一印象。
它家的粽球用料十分有讲究。糯米经过洗净、淘水、晾干等一系列程序，再下锅用猪油炒过，加适量上等鱼露，再炒至米粒晶莹透亮，油香润滑，用盆盛装待用。加入馅料，然后用竹叶、咸草包裹扎成六角球形，放锅内煮熟。
店里最出名的要数双烹粽球了。有甜、咸双拼料馅，甜料馅部分为绿豆沙馅和水晶馅，外面用猪网膋包裹；咸料馅部分为香菇、虾米、腊肠、方鱼末、莲子、栗子和经腌制的南乳鬃头肉。
店内还有【鲎粿】是潮汕地区特有的传统小食，最传统的做法是取鲎肉与米浆混合，加入猪肉末香菇鹧鸪蛋等食材一同炊制，最后再经油浸高温烹制而成，极具特色乡土味。店中有一块牌匾，上面写着“食定正知”。这四个字的潮汕话意思是，只有吃了并且仔细品味以后，才真正知道它的好味道。由于老妈宫粽球的出名，这四个字竞也跟着流传开去。来到汕头，还是来一来这家百年老店感受下吃粽球的氛围吧！
18: 00 享用午餐CCTV《舌尖上的中国2》百年老字号“银屏蚝烙”】
美食点评：备受关注的CCTV《舌尖上的中国》开播后，令人垂涎欲滴的中国各地美食再次呈现于荧屏，其中潮汕“银屏蚝烙”现身其中，再次让汕头美食扬名天下。 银屏蚝烙这一家百年老字号，与传统只用单一蚝仔的蚝烙有别，里面的食材极为丰富，包括生蚝、车白、鸡蛋、第鱼、粉丝、芜茴等。因其中加了车白、九肚等新鲜海产，使用鲜味更上一层。另外还加入凤凰米粉在内，增加香酥的程度。出锅之际，加入一把香菜逼出香味。吃时蘸胡椒粉鱼露或辣椒酱，纯粹地道美食。
10：00 前往游览国家AAAA级风景区【礐石风景区】飘然亭,景区集海,山,石,洞于一体,更有被各界知名人称誉为”潮汕第一胜景”的垂虹洞,汕头新八景之一的”飘亭远望”——飘然亭一线天。
11：00 游览【丹樱生态旅游区】拥有得天独厚的自然景观，清澈的湖水、层层叠叠的岩石，旅游区自然风光优美，所有景观设施项目采用开放式建筑设计, 具有浓厚的异国风情。园区根据四季都有不同观赏花卉。您不用到法国的普罗旺斯就能在这里看到成到片浪漫迷人的熏衣草；不用到荷兰的斯哈亨就能看到五彩斑斓的郁金香；不用到巴西就能感受到挺拔的五彩醉蝶花……
12: 30 享用午餐
14：00 带着愉快的心情返回温馨的家园——深圳（大约4.5小时）。
1. 景点：行程中所含景区第一大门票
2. 用餐：九正餐四早餐（10-12人每桌）
3. 住宿：按照行程所示
4. 导游：全程导游服务
5. 交通：10-15人15座；16-22人22座；23-33人33座车；38-45人45座车；46-49人49座车
团费不含：
1. 小孩只含车费、半价餐、半价门票、不占床，超高自理；
2. 个人旅游意外保险（请提醒客人购买）；
3. 旅游费用包含的以外的游客个人其他费用；
温馨提示：
请游客务必带上有效身份证原件，入住酒店必须一人一证(否则无法入住酒店)；
v 此线路为散拼团线，10人以上成团，若人数不够10人，我社将提前一天 (不含出发当天)通知客人，建议客人改期、改线路或者退团处理，我公司不做合同以外的赔偿；
v 本行程为参考旅游行程，根据实际客观因素（如塌方、塞车、天气、航班延误、车辆故障等原因）并充分告知客人经客人书面同意后，我社对景点游览先后顺序和行程可以做出合理的调整；
v 为避免造成漏接，出团当天请游客提前15分钟前往集中地点并保持手机畅通。导游出团前一天晚上19：00前通知客人集合时间地点，如没接到导游电话，请务必联系送团导游：旅游车辆严禁超载，未成年小童及婴儿均需占有车位。敬请客人按实际报名人数出行，未经旅行社同意不能临时增加人员（包括小童及婴儿），如车位不足，我社将拒绝上车。敬请谅解；
v 外出旅游时，景点、餐厅游客较多，可能会出现拥挤、排队等候等现象，给您带来的不便敬请谅解；小朋友必须占车位，如不提前报名买保险不予上车。一切以旅游局规定为准！
v 65周岁以上老人请根据自身健康参加旅游行程，且需家属或朋友陪同参加并签订《健康证明》和《免责书》，敬请谅解；
v 请仔细阅读本行程，游览过程中，如因身体健康等自身原因需放弃部分行程的，或游客要求放弃部分住宿、交通、景点的，均视为自愿放弃，费用不予退还，放弃行程期间的人身安全由旅游者自行负责；
v 广东省旅游局已发布的《关于我省星级饭店逐步取消一次性日用品的通知》部分酒店已取消免费提供一次性洗漱用品。请您自带生活用品，畅导环保旅游，文明出行；
周边游专家
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