又到了一年一度的毕业季了, 虽说今年的毕业季由于疫情的关系,有点特殊,但是浓浓的师生情、同窗谊并不会因为疫情的关系而有所变化。各行各业的老板们更应该抓住机会,制定相应的营销策略。下面先说说餐饮企业、团建拓展企业如何在毕业季中营销出位。
1、提前策划:提前做好营销策划,制定相关主题和套餐,比如谢师宴,升学宴,毕业聚会,散伙饭,同学聚会等,套餐标准可定位999元,1999元等,这个消费群体大部分是AA制的学生,设置不同套餐标准,将选择权交给学生自己。也可以让学生自主选择相应的服务,产生不同的价格,但是前提必须是我们为每一项制定好相应的价格和服务标准。菜品设计,针对不同群体,可以设置相应特殊菜品,比如幼升小,需要考虑小孩和家长的口味,可以单独设计。活动场景也很重要,可以设置相应的免费和收费两种组合,这其中有4个关键点要注意:门口、舞台、转盘、四周的气球要和活动主题相匹配。
2、针对性营销:针对不同的营销对象,制定不同的营销方式,比如,谢师宴,从签到环节开始,照片墙,背景音乐等就突出感谢师恩的主题,到最后给老师献花,合影等环节,全程摄像拍照,完事剪辑制作,给参与者每人一份作为留念。其他活动参考这个流程设计即可。活动推广,同样也是有针对性的。目标人群重点就是毕业升学的同学。可以和班干部、社团领导协商,给予相应的奖励和宣传推广费,请他们协助宣传推广,也可以请往届同学现身说法,讲述往届活动经过,吸引相关同学参加。
3、活动进行时:要想获得成功,活动现场的协调至关重要,普通问题及时迅速的响应,特殊问题能尽快给出解决方案并解决,获得用户的赞誉很重要,口碑营销的关键就是在一些细节的服务中打动顾客获得。而且,在活动现场,还可以搞一些抽奖,优惠券等,再隐晦而赤裸裸的营销一把,这个就看老板的格局和魄力了。
4、活动结束:活动结束并不一定意味着就结束了,这个活动虽然结束了,但是它可以带来下个活动的开始,比如商家可以送所有参会者一张会员卡或优惠券,那么二次营销顺理成章的就来了。在这个餐饮活动中还可以拉赞助或和相关商家一起合作,比如,气球厂商、摄像厂商、摄影厂商、纪念品厂商等,相关厂商在参加这个活动中也可以搞一些优惠活动营销自己。







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