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【捉鱼虾挖海蛎+滩涂拾贝+寻觅野生鲍鱼】在渔民指导下，带着特制的工具到浅滩，寻找潮水褪去，留在浅滩上的海鲜。
【古法捕螃蟹】把特制的诱饵放进笼子，趁着潮水还未褪去，将笼子沉入海里，等退潮时，查看收获。
【炮制海鲜大餐】将自己和家人的收获的海鲜带回当地餐厅，进行加工，品尝自己亲手捕获的美味。
去海边，海鲜肯定是必不可少的美食，但是除了海鲜，小嶝岛还有两种长在水里的菜也是一定要尝的。一种是在大陆很少见、曾经考倒许多大厨师的海米粉，岛上“休闲渔村”的师傅们用它炖的山寨翅盅堪称一绝。另一种就是小嶝的紫菜，小嶝岛头水紫菜，由于味道鲜美，历来备受美食家的青睐。此外还有岛上私房菜馆的炸海蛎和芥末串烧虾也是非常值得一试的美味佳肴。
早上从酒店乘车出发，跟着赶海教练前往厦门渔村(车程约30分钟左参加滩涂赶海一日游。
抵达渔村后首先聆听赶海教练的科普，然后换上赶海装备（穿渔靴，戴帽子，背渔篓，拿铲子），然后冲向漫无边际滩涂。这里弯弯如月的渔船，排排成立的生蚝海蛎田，或咸或腥的海风都让人兴奋（备注：赶海装备25元/人，费用不含，游客根据自己需求自理。如有需要当天把钱交给教练）。
首先体验一把渔民千百年的捕鱼方式【围网捕鱼】，我们在涨潮的时候撒下渔网，当潮水退去，渔网里面就可能留有各种各样的海货，海蟹/海鱼/海怪/皮皮虾都有机会映入眼帘。在等待起网的过程，我们拿着铲子在滩涂上【拾贝·捉螃蟹·捉跳跳鱼】。
享受着渔民体验的辛苦和喜悦之后，我们带着胜利的果实前往餐厅，大厨会免费给我们加工海鲜，吃着自己捕上来的海鲜，别有一番滋味（特别说明：客人自己捕获的海鲜，全归客人，不收取额外费用）。
接着前往码头参加【地笼捕蟹】活动。随着潮水起落，抛下【地笼】，寄好绳，做好属于自己的标志，静候贪吃的海蟹进入地笼，海蟹进入地笼之后是有进无出的，我们只要静候它的到来。
接着前往厦门帆船中心体验厦门最时髦的旅游项目【帆船出海】或者【私人游艇出海】（出海时间约50分钟），5人一艘，扬帆起航，帆船在海上可缓可急，全由您自行和船长商量把握。
备注：
1、赶海当天是赶海教练带队，不是传统导游带团，赶海教练会在前一天晚上9点之前联系客人。
2、出发当天是大巴车直接从各个酒店接送客人，有的酒店门口不方便停车，需要游客步行到离酒店最近的集合点上车，如有不便，敬请谅解。
3、当天酒店的出发时间以工作人员的通知为准：赶海体验受潮汐时间影响，出发时间依据每日潮汐时间安排：早潮/早出发，晚潮/晚出发。行程会根据潮汐进行微调，敬请理解）；
费用包含
（含中餐、酒店接送）
1:交通、旅游空调车1人1正座
2:散客拼团、各酒店接送
3:讲解:全程工作人员陪同
4:保险:旅行社责任险(请自愿购买旅游意外险)。
6:儿童价标准:1.2米以下、含车、导服（超1.2米结算按照成人）
7:在行程当中，离团与不进景点不退回任何费用
1.您在预订（或报名）成功后，导游会在出发前一天（19：00-21：30）与您联系核实上车地点等信息，请您保持手机畅通。
2.上车地址和上车时间（7:00---7：50）有所不同，以随车导游与您预约为准，过时不候。
3.将按实际人数安排合适车型，并根据先到先上车的原则，不预留位置；车牌号以及随车陪同人员联系方式将在出行当天07：00点前后以短信（或电话）形式通知，敬请留意；如您在出行前一晚22:00前尚未收到短信（或电话），请速致电出团通知上紧急联系人电话咨询。(回程送酒店的因酒店远近不同及交通情况，无法预知抵达酒店的具体时间，敬请谅解！
【帆船出海】，感受一下被大海打脸的乐趣。
帆船运动起源于欧洲，起初是一项贵族运动，后来渐渐普及为人们所接受，现如今是厦门热门的刺激亲海玩法之一。帆船出海不需要会游泳，一般情况下商家都会安全救生衣和专业的教练全程保驾护航。
一望无际孤帆远影，海天一色的蔚蓝天堂，远离城市的喧嚣感受阳光的热情与张扬，享受乘风破浪的刺激，层浪交递、海鸟飞翔，让你整个人和大海N次亲密接触。
从高空看，小嶝岛像一位仰卧于大海之上的睡美人，美人头枕青山，足抵大海碧波，神态安详。那里海水清澈，鱼类繁多，岛上建筑多以闽南风格建筑为主，居住的都是一些以捕鱼为生的渔民。当地至今仍保留着小岛渔村特有的生活方式，被当地人称为“讨海”。
而就是这样一个充满童话之美而又朴实的小岛却几经硝烟战火，至今仍遗留着历史的痕迹，如今地面上的明碉暗堡、战壕以及对台广播的原址，地底下纵横交错的坑道都是战争留给它的特色标记。
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旅游规划师
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