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08:00请各位贵宾自行前往深圳北站集合,乘动G4310深圳北08:58—潮汕10:29(参考班次,以实际出票为准)前往国家历史文化名城-潮州;
11:30享用午餐;
美食点评:潮汕牛肉火锅有一个招牌就是现宰现卖,保证牛肉的绝对新鲜,正是这种现宰现卖的新鲜保证了牛肉的肉质鲜美。牛肉很注重刀工。切牛肉的刀工是非常讲究的,一定要手切,手切的要点也有很多,厚薄要适中,有的师傅的风格是切薄,这样的肉吃起来轻、嫩,有的师傅的风格是切厚,吃起来很有满足感,用潮州话讲叫做“饱喉”。而且切的时候一定要顺着肉的纹理,切法不同是会对口感产生很大影响的
13: 00前往入住潮州古城人民广场亚朵酒店(参考酒店,以实际预定为准),
酒店介绍:位于潮州湘桥区潮州大道,面朝人民广场、市政府等各政府机构,背靠韩江、潮州大桥,闹中取静、空气宜人。
酒店毗邻中国四大名桥-广济桥景区、潮州古城墙、古城石牌坊、潮州西湖,可便捷往返于潮州国际机场、潮汕高铁站、潮州火车站,地理位置优越,交通极为便利。
酒店设计理念是以阅读和人文摄影为主题,酒店秉承亚朵酒店的超级品质典范,在相招(餐厅)、共语(会议室)、竹居(24小时阅读空间)、汗出(健身房)、出尘(洗衣房)、宿归(客房)的设计中融入自然、淳朴、静谧、温暖的设计风格,无不精心雅致,独具匠心。
酒店拥有不同类别的属地人文主题房型,配备全套高端 BODYLABO 体研所本草精华个人洗护用品、高密度裸棉床品,只为造梦心旅,不负相伴。
酒店延续亚朵的人文精神及品质初心,集合美好的城市空间与生活方式,提供给每位宾客一个全新的度假型旅居空间。
14:00—18:00开始团队会议;
18: 30享用晚餐;
美食点评:潮州菜,也称潮汕菜、潮菜,发源地广东潮汕地区,是中国四大菜系、八大菜系之粤菜主干,广东菜三大菜系之一,已有千年的历史,驰名海内外。潮州菜以昂贵著称,其选料考究、刀工精细,且烹调方式多样,着意追求色香味俱全,有中国ZUI高端菜系之称。潮州菜烹饪的ZUI大特点是借重海鲜、主要烹调法有:焖、炖、煎、炸、炊(蒸)、炒、焗、爆、焯、烹、泡、扣、卤、熏、淋、烧等数十种。
07: 30享用早餐;
08:00前往小紫京城之称【宋代潮州古城】是广东省第一批获得“国家历史文化名城”荣誉称号的两座城市之
一,是中国优秀旅游城市,曾经是“十相留声”之地,素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”之美誉。潮州有驰名中外
的“潮州八景”,有“三山一水绕城廓”的自然景观,更有以潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工艺、潮州菜和潮
州工夫茶等为代表的自成体系、独具一格的旅游文化。
10:00游览当年唐宋八大家之首、“一代文宗”、被潮人尊称为“吾潮导师”我国现存的历史ZUI久远、保存ZUI完整的纪念唐代大文学家韩愈的【韩文公祠】它始建于北宋咸平二年(999),苏轼为撰《潮州昌黎伯韩文公庙碑》。景区内主要有:韩文公祠、侍郎阁、允元亭、天南碑胜、石牌坊(由胡耀邦总书记题匾)等;韩愈勤政廉政展览馆面积约210平方米,展线总长约80米,共分3个展区,设有“韩愈——勤政廉政的唐代官员”专题展览,分“廉政”和“勤政”两大主题。
11:00游览明代修建的古城墙、潮州府城主要门户【广济门城楼】,为古城标志之一。近观中国四大古桥之一的【湘子桥】(上桥)以其“十八梭船二十四洲”的独特风格与赵州桥、洛阳桥、芦沟桥并称中国四大古桥,被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上ZUI早的启闭式桥梁”潮州民谣:“潮州湘桥好风流,十八梭船廿四洲,廿四楼台廿四样,二只鉎牛一只溜”,唱的就是湘子桥的历史风貌。
12:00享用午餐;
13:00游览【甲第巷】观耗资1.5亿元重建明清牌坊街,体会潮州人才辈出的古城底韵;南宋以来,潮州城政治中心南移、商业区的扩展,古城南部成为潮州仕宦商贾聚居之地。清末潮州城吸引了潮州府许多富商大贾来这里建屋造园,繁衍生息,使这里的建筑、文化艺术、民风民俗在一派浓郁的商贾情调中积淀下古城的无限甲第巷民居风华。甲第巷由于宅院ZUI为豪华气派,于是有了"甲第"之名。这一座座风格各异的古民居,积淀着古城深厚的传统文化,记载着无尽的古城风情。14:00深入了解【潮汕文化】潮汕素有“海滨邹鲁”、“岭海名邦”等美称,工夫茶、潮剧、美食是其标志性的城市符号。但潮汕的文化远远不止这些,隐藏在城巷里弄间的非遗手艺人,承载着潮汕悠久的历史文化和深厚的人文底蕴。潮汕传统舞蹈、传统音乐、曲艺、民俗,潮汕传统美术、传统技艺、民间文学,他们从民俗、文化、建筑、人物、生活环境等不同的角度,对潮汕的城市形象进行全方位刻画和展现。
【潮汕木雕】继承了中国汉族传统木雕的雕刻技艺,木雕历史悠久,艺术精湛;
【潮绣】中国四大名绣之一,与广绣合称为粤绣,是潮汕地区的主要传统工艺美术品;
【潮州音乐】是流传于广东潮州地区各类民间器乐的总称,一曲潮乐,一壶茶。生活在潮州;
【潮汕工夫茶】潮汕地区特有的饮茶习俗。工夫茶主要是泡茶程式、茶的品饮也很有讲究;
【潮剧】是用潮汕方言演唱的地方戏曲剧种,是广东三大地方剧种之一,潮剧是海内外潮人共同的精神家园。
潮汕看大戏“非物质文化遗产”【潮剧】,在“爆款”百年独栋老屋,充满了满满民国怀旧气息。时常有曲艺演出的舞台仍余音绕梁,复古精美的摆设器具带你重回旧时光,坐下来亲手泡潮汕功夫茶喝、吃小食,看戏曲,环境优雅怀旧,品潮汕文化。潮剧是用潮汕方言演唱的地方戏曲剧种,是广东三大地方剧种之一,形成于明代,已有四百余年历史。现有古装戏、现代戏剧目四千多个,唱腔曲牌、锣鼓牌子、配乐弦诗两千多首。潮剧是海内外潮人共同的精神家园,成为潮人和世界各地人民共享的国际文化财富。15:00自由活动;古城内小吃很多;胡荣泉百年饼食、古城美食府、手打牛肉丸、糖葱薄饼、咸水粿、鸭母捻、腐乳饼、菜头粿、粿汁、笋粿、咸水粿、邦记花生糖、鼠壳粿等;
重点推荐【吃货的团友可自费品尝当地闻名的小吃 鸭母捻、潮州春卷、无米粿、咸水粿、反沙芋头】
【鸭母捻】是一道潮汕很有名的特色小吃,看起来有点像汤圆。它与汤圆不同的地方在于它的外形,比普通汤圆稍微大一点,没有全圆的形状而是有了一个小角,这可能就是“捻”的效果,也使其更形象的按上了此名。鸭母捻加上鹌鹑蛋、银耳、莲子、百合、白果、绿豆等配料,一碗小甜点,应有尽有,十分清甜;
【潮州春饼】是广潮汕地区传统小吃的佳品,又名潮州春卷。节日食俗。它呈长方形,金黄美观,外酥里嫩,味浓香郁,为人称道。皮酥脆,馅咸香。
【无米粿】是潮汕传统民间小食,传闻以前有位媳妇因为家中没有大米,然后用番薯磨成粉制作了粿皮,加入馅料于是就有了现在的无米粿。透明的皮,加上色彩丰富的馅料,这款粿品十分受潮汕人们喜爱。
【咸水粿】是潮州传统粿食小吃。外观是一个由米浆做成的如同小碟子的粿皮,中间是盛放着热的菜脯干,色泽嫩白,口感润滑。粿皮无味但有嚼劲,配上菜脯干的香甜和芳咸。其历史悠久,味道可口。广受当地老百姓喜爱。
【反沙芋头】反沙芋头选用芋头为主料,佐以红萝卜、香菜、白糖等辅料烹制而成
15:30前往潮汕站,带着轻松的心情乘D3311次潮汕站16:28—深圳北站18:04(参考班次,以实际出票为准)返回温暖的家;
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