西安是中国中部陕西省的省会。它在中国历史上也是显赫一时,因为它千百年来不仅仅是中国的政治文化中心,同时也是丝绸之路通向西域的起点。作为古时的通商中心,西安历经了数代王朝。 气候 西安气候比南方干燥许多,在西安旅游要注意多喝水、做好皮肤的保湿。西安的最佳旅游时间是春季和秋季,夏季去西安要做好防晒工作,中午前后太阳暴晒,气候炎热,还偶有暴雨。白天尽量避免到没有遮阴的地方游玩,比如西安古城墙。不过可以去西安周边的风景区游玩,此时树木浓荫蔽日,且温度比市内凉爽。国庆节到华山旅游团 环境 西安属于暖温带半湿润的季风气候区,雨量适中,四季分明。年最高气温在40摄氏度左右,年最低温度在-8摄氏度左右.无霜期平均为219~233天。1月份最冷,平均气温-0.5℃~1.3℃,平均最低温度-3.8℃;7月份最热,平均气温26.3℃~27℃,平均最高气温32.2℃;年平均气温13.6℃。 西安一年四季日温差较大,早晚温度较低,白天温度较高,日温差在10度以上;年温差小,一年四季日温差较大,早晚温度较低,白天温度较高,日温差在10度以上;年温差小,干湿季节分明。 春季气候(3月-5月):温度6℃-20℃,气候温暖,天气以晴天为主。建议着装:长衣长裤加外套,毛衣备用; 夏季气候(6月-8月):温度15℃-26℃,早晚较凉,白天较热,7、8月份属于雨季,下雨时间会比较多,晴天温度大概在15-28度左右,紫外线强,建议着装:T恤+长裤,准备防晒用品及太阳镜;雨天温度大概在10-20度左右,建议着装:T恤+长裤+外套,准备雨具; 秋季气候(9月-11月):温度10℃-23℃,雨天居多,温度适中。建议着装:T恤+长裤,外套、毛衣备用,出门带雨伞。 冬季气候(12月-2月):温度0℃-12℃,气温较低,干燥。建议着装:长衣长裤、毛衣+外套,羽绒服备用。湿季节分明。国庆节到华山旅游团 最佳旅游时节 西安气候比南方干燥许多,在西安旅游要注意多喝水、做好皮肤的保湿。西安的最佳旅游时间是春季和秋季,夏季去西安要做好防晒工作,中午前后太阳暴晒,气候炎热,还偶有暴雨。白天尽量避免到没有遮阴的地方游玩,比如西安古城墙。不过可以去西安周边的风景区游玩,此时树木浓荫蔽日,且温度比市内凉爽。国庆节到华山旅游团 饮食注意 西北风味的面食、泡馍、牛羊肉等,对于不常吃的人来说不太容易消化,所以好吃也有度,不要贪嘴暴食。吃牛羊肉泡馍、小炒泡馍时,最好自己掰馍,掰得越小越好,这样做出来的味道才最佳。在回民街及其他地方的清真饭馆就餐,要注意尊重回民的风俗习惯与宗教信仰。另外,基本所有的回民店都不允许饮酒,而且回民不吃也不经营血类食品。 旅游信息 1.旅游旺季时在火车站和人多的旅游景点,注意保管好自己的财物。 2.在西安购买各种旅游工艺品、纪念品时,要谨防“碰瓷”。所谓的“文物”偷偷拿出来卖的情况,尤其是什么“自己家地里挖出来的宝贝”,千万不能相信,陕西文物再多也不会多到这个地步。 3.西安市共有四个旅游咨询服务中心,分别位于:鼓楼广场、咸阳国际机场、西安火车站和临潼区兵马俑广场,为旅客提供旅游指南和相关旅游信息。 西安活动 西安是古城,也是大西北的繁华都市,所有休闲娱乐场所一应俱全。迪厅、舞厅、KTV、酒吧等现代的娱乐场所众多,且高中低档次均有,适合各种消费人群。和平门、李家村、朱雀门、东大街、南大街、小寨等街区都集中了不少,非常适合都市人畅饮欢聚。 湘子庙街北侧的德福巷代表的是西安的现代休闲风情。这条不足1公里的青石路上汇聚了40余家颇具古韵的酒吧、茶馆、咖啡馆,每天都上演着各式各样的古都新韵,而且愈夜愈美丽。 在西安还能够观看到古韵十足的仿唐乐舞——《唐长安乐舞》、《霓裳羽衣舞》、《秦俑魂》等等。这些节目在长安北路的唐乐宫,文艺北路的陕西省歌舞剧院,以及大唐芙蓉园都能够欣赏到,是专业级的舞蹈表演。去钟楼附近西一路上的易俗大剧院感受一下陕西独特的秦腔艺术也是不错的选择;而陕西电视台每周一都有秦腔擂台赛的节目,逢年过节更会连续赛上好几天,让观众看得过瘾。另外,大雁塔北广场有全亚洲大的音乐喷泉,每天定时表演,而且不收取任何费用,游客晚上来这里逛逛一定会尽兴而归。 西安美食 西安最有特色的当数面食,价格适中,份量足。肉夹馍、羊肉泡馍、裤带面等都是不容错过的美味。 西安的饮食特色是以西北风味为主,面食、泡馍、牛羊肉等对于不常吃的人来说口味上可能不太容易接受,不过西安小吃的种类繁多,口味特色也各不相同,所以推荐多品尝不同种类的小吃。另外也一定要注意饮食卫生。国庆节到华山旅游团 著名的回民街小吃聚集,通常所指的是北院门一条街,但其实在其西侧的西羊市、大皮院、小皮院、光明巷、北广济街、大学习巷、小学习巷这一带的各条小街上都有好吃的店铺。各路吃货一定要发挥所长深入探索!在回民街及其他地方的清真餐馆就餐,都需要注意尊重回民的风俗习惯与宗教信仰。基本所有的回民店都不允许饮酒,而且回民不吃也不经营血类食品。 西安凉皮 西安凉皮是陕西著名小吃,口味独特,老少皆宜,近年更已走出陕西,香飘全国,受到各地人士的广泛欢迎。凉皮又称“酿皮子”,面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,味酸、辣,凉爽可口,宜于夏天食用。如今是关中西府的重要名吃。 biangbiang面(裤带面) Biang biang面是陕西名特小吃,这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合,概括biang biang面的产地特性,食者感受、制作工艺要领,原料、调料、做面人辛勤操作,秦人性格气质,心底宽长,有棱有角,大苦大乐的爽快精神,引出陕西人为之自豪的饮食文化。 牛羊肉泡馍 陕西风味美馔,尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。肉料汤浓,香醇味美,粘绵韧滑。食后再饮一小碗高汤,更觉余香满口,回味悠长。是一种高蛋白质、高脂肪、高碳水化合物、高能量食物。一年四季皆可食用,冬季最佳。 葫芦头 陕西省著名风味小吃。葫芦头,来源于宋代街市食品中的“煎白肠”据传唐时医药学家孙思邈在长安一家专卖猪大肠的小店里吃“杂碎”,留药葫芦供店家调味。此后“杂碎”一改旧味,香气四溢,每天顾客盈门。店家感激孙思邈,特将药葫芦高悬门首。“葫芦头”由此得名。 腊汁肉夹馍 肉夹馍是源于古城西安的著名小吃,起源于战国,有中式汉堡美誉。实际它是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。食者有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满口油,不用牙咬肉自烂,食后余香久不散”之赞誉。腊汁肉历史悠久,扬名中外,深受人们... 黄桂柿子饼 以临潼特产“火晶柿子”和特粉搀和作皮,再配以黄桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖、青红丝,上等板油搅拌作馅,用木炭火架起整锅烘烤而成,表面呈金黄色,吃在嘴里,绵软香甜,是每年秋冬季节时令佳品。 贾三汤包 这汤本已在馅里面,只不过是在包之前把肉冻放在馅中,包好以后经笼屉上火一蒸,肉冻化开而不漏。灌汤包讲究汤不能漏,包子又要不粘笼屉,这全看大师傅的手艺了。地道的灌汤包为清真食品,一般为牛、羊肉馅。 荞面饸饹 荞面饸饹已有600—700年的历史,主要原料为新鲜荞麦。“荞面饸饹黑是黑,筋韧爽口能待客”,这是人们对荞面饸饹的赞美。制作时选用新鲜荞麦现磨现做,其特点是条细筋韧,挑起来不断条,清香利口。冬可热吃,夏可凉吃,有健胃消暑的功效。 柳巷面 其实柳巷面属于典型的物美价廉型,满满一大碗,面、菜份量都足,牛肉也烧得到位,口味虽然不是很精细,但合乎陕西人的口味,实在,吃起来过瘾。 臊子面 臊子面是陕西关中地区的风味小吃,品种多达数十种,其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润。而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽。 油茶南人炒米,北人炒面,油茶就是炒面所冲兑,油炒面后加少许调料、花生就兑好了卖,方便奔食即可。若当作早点来吃,则早起时去坊上,回民铺子所卖油茶麻花,是油茶中的上品。西安的居民区早点摊,来碗油茶,泡几根麻花,聊咋咧! 辣子蒜羊血 清晨,或是傍晚,食摊安在小巷街头,摆设十分简单,一个木架,架子上是各类碗盏,木架旁是一火炉,炉上有锅,水开而不翻滚,锅里煮的是切成小方块的羊血。羊血捞在碗里,并无许多汤,加各类调料便可下口了:羊血鲜嫩汤味辣、呛、咸,花椒、小茴香味窜扑鼻。 菠菜面 这种特别的面条的作法如果追溯其起源,唐代的"槐叶冷淘"当为其滥觞。以上记载看,这"槐叶冷淘"是采青槐嫩叶捣汁与面粉和匀制成面条,捞出沥去水加熟油抖拌,然后放井中或冰窑冷贮,用时取出调而食之。 石子馍 石子馍是用烧热了的石子作为炊具烙烫而制成的馍。它油酥咸香,经久耐放,因此很受人们的喜爱,就连外宾吃后也大加赞赏。石子馍历史非常悠久,是由远古的“燔黍”演变而来的,经过了一个长久流传,不断改进的过程。 镜糕 镜糕是与甑糕完全不同的另一种传统小吃食品。说镜糕是小吃,不如说是零食。镜糕很小,材料及制作简单,是把糯米粉装入直径约六厘米大小的笼里蒸制而成,仅几分钟即可蒸熟。从笼里倒出来的镜糕,厚约三厘米,白白嫩嫩,形状若小圆镜,故名为“镜糕”。 黄桂稠酒 黄桂稠酒源于唐代,是以优质糯米特酿而成,纯天然发酵,色泽如玉,酒味醇香,酸甜可口,具有止喝、生津、活血、健脾、开胃、润肤、滋肺、营养等功效,冷热均可饮用,是老幼皆宜的上等饮品。杜甫诗中“李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠”所言之酒即指此酒。 锅盔 锅盔,是一种巨型烙饼,厚度五六厘米,直径往往达60厘米左右,很像一个锅盖。经过三翻六转,一个圆直径八寸,厚六公分的菊花型毛边的锅盔馍便烙成了。其特其特点是:膘厚皮薄,外脆里酥,清香可口,能煮耐嚼,存放期长。锅盔要数“乾州(今乾县)锅盔”好,是正宗的出产地。 |
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