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线路4：抵达大埔县中共南方工作委员会旧址（广东省文物保护单位、梅州市爱国主义教育基地，感受“坚定信仰、坚定信念、不屈不挠”的南委精神，位于枫朗镇大埔角村）——三河坝战役纪念园（国家3...

梅州是广东唯一一个全域属原中央苏区地级市。苏区，就是采用“苏维埃政权”组织形式的地区。 中国第一个苏区诞生于1927年11月。 南昌起义 失败后，彭湃分别在广东的 陆丰县 、 海丰县 成立了县 苏维埃政府...

今天我们家庭游，前往了梅州的农家乐“江畔人家”过周末。它位于青溪镇溪口，保存着几百年以来的原滋原味农村建筑。 酒店的地理位置 江畔人家确实自然环境非常优美，秀丽的田园风光，波光潾潾中鲟鱼和各种...

盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐，这些咸香味浓、油水丰厚的客家菜，就像乡下奶奶做的饭菜，令人安心。今天就介绍超受欢迎的《中国美食纪录片》，第九部梅州篇——客家宴

每次吃客家菜，都感到很亲切。 盐焗鸡、梅菜扣肉、酿豆腐，这些咸香味浓、油水丰厚的客家菜，就像乡下奶奶做的饭菜，令人安心。 尤其是每枱必点的酿豆腐，上了桌，还一直咕嘟 ~ 咕嘟冒泡。 不止客家人爱吃酿豆腐，整...

立秋刚至，又到了银杏染秋的季节，黄灿灿，一片片，经秋风的洗礼后便在树下落成金。

6月19日，一个振奋人心的消息传来：在荷兰举行的国际慢城联盟年会上，国际慢城联盟正式授予雁洋镇为“国际慢城”，这是中国继南京高淳桠溪镇之后又一获此殊荣的地方。带着对客都明珠的憧憬，在一个天气晴...

6月19日，在荷兰法尔斯举行的2014年国际慢城联盟年会上，国际慢城联盟正式授予梅县区雁洋镇“国际慢城”称号，雁洋镇成为继南京桠溪之后的中国第二个“国际慢城”。“慢城”是一种放...

在网络上搜索“客家女性”，找到的学术资料比任何一个地区的“女性”都要多。客家女性，是客家文化中不可或缺的重要组成部分之一，甚至可以说是标志性的特征。 1890年，英国人爱德尔在他的《中...

【佳话】 大埔县三河镇自古学风鼎盛，人杰地灵，其中尤以陈明绍家族“一门九清华”而名声远扬，被当地的村民啧啧称道，传为佳话。 近日，笔者专程驱车百公里前往大埔三河镇，参观位于汇城凤翔山麓的陈氏宗...